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33、淀粉与纤维素

“你...你...咱们能不再说这个话题了么?”王书筠几欲爆发,但最终还是努力将自己给克制住了,可能他就这样。

“为什么不说,身体可是革命的本钱,记得多吃,这人只有获取足够多的能量才能补给自身,咱们又不是植物,只需要光合作用,就能吸收能量。”乔洛努力的想了想,用了一个较为通俗的话去给王书筠解释。

其实际上,植物仅仅光合作用是完全不够的,光合作用主要是制造有机物,其本身也需要从土壤中吸收能量,比如小分子矿质,小分子葡萄糖、氨基酸等等。

不过相较于人或者动物这种消费者来说,植物本身做为生产者是制造有机物,固定能量,最后死亡,腐烂,在以一些其它物质回归到土壤中,能量是逐步增加的,而人类这种消费者只能减少能量,当然这只是站在生物学角度去考虑的,站在物理学角度去说,能量是守恒的。

“好...我知道了,那咱们能跳过这个话题么。”王书筠一个好字拉的很长,拼命加努力的克制着自己,自己怎么老是这么受气啊。

“好啊,对了,你刚刚说的什么?”乔洛突然想到,刚刚王书筠是不是说了什么,被自己打断了。

“我说,我想问你个问题,可以么?”王书筠尽量露出了一个自认为很标准的笑容,问道。

哎呀,我天啊,这什么笑容啊,好恐怖,感觉有阴谋啊,这...不会是准备...

“可以...当然可以。”吓了一跳的乔洛自然不会拒绝,毕竟也只是问个问题罢了,万一拒绝,谁知道这王书筠会做什么。

王书筠在听到乔洛答应后,收起自己的笑容,严肃的开口说道:“植物淀粉和纤维素,都是多糖,为什么这淀粉就能被人体消化,而这纤维素却不能?”王书筠被这个问题折磨了许久,始终想不出来。

嗯?这个问题,难道书上没有?好吧,根据这试卷这么弱智以及书中那粗略的介绍,没有也很正常。

“因为两者的分子结构不同啊,淀粉是由α―葡萄糖分子构成,其结构是长而紧密的螺旋管,这种结构恰恰构成了其贮藏功能。”乔洛缓缓说道,尽量让自己的话变得简单一些,让王书筠能够听得懂。

“那...那纤维素呢,是什么结构,像那种青草,含有大量的纤维素,按照常理来说,纤维素属于多糖,也由葡萄糖构成,那为什么人类消化不了,一些食草动物就能消化呢?”王书筠的问题紧跟而上,匆忙问道,完全没注意到自己已经将刚刚的事情忘掉了。

“纤维素啊,我想想啊,它的结构比较单一,是由β―D―葡萄糖分子构成的直链,是植物细胞壁的主要成分,至于为什么动物能消化的话...”乔洛说到这便停了下来,思考了一阵。

按照正常来说,自己不能解释的太过复杂,可能会让王书筠根本无法理解。

“你就这么想吧,一些食草动物,其实它们自身并不能消化这些纤维素,它们体内也并没有相关的酶,而是因为体内有些纤维素分解菌,将这些纤维素分解成葡萄糖,供给这些分解菌以及食草动物,这么说,能理解吧。”乔洛将自己脑海中一大堆相关知识点以及文献内容,压缩成了这么一小段,着实有些不太容易。

“不理解...”王书筠满脸疑问。

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