杨淩把酱好的猪爪子拆了一盘，亲手端了走头里。杨燕端了熘肝尖和尖椒焖子跟着，蓝珊转转眼珠，见厨房里再没别人，只好自己端了香酥鲫鱼。自己长这么大也没干过这活，这是不是有**份啊？还好，这道菜无论颜色还是味道，她都喜欢。客厅饭桌上只有蓝筹和徐光启。其他人论起来杨九有资格上桌，可是他早溜去吃大锅饭了，是最不可能上桌的一个。和这些官老爷一桌吃饭，那对杨九来简直是煎熬。蓝筹现在也大是惊讶，这怎么一转眼几道菜就新鲜出炉了？是不是有糊弄自己这个县太爷的嫌疑？蓝筹看了看徐光启，举筷道：“徐兄，咱们尝尝这几道菜？这些菜杨淩是家常菜，为什么我一样没见过？真孤陋寡闻到这个程度了？”徐光启嘿嘿一笑道：“蓝兄不是孤陋寡闻，只是不知民间吃法罢了。比如这个酱猪蹄，虽然不登大雅之堂，可是口感确实不错。还有这个香酥鲫鱼很好吃。”蓝筹夹了一条鲫鱼，咬下去果然香酥满口，鱼刺都可以嚼动，不由得点头道：“这菜好。鲫鱼不稀奇，只是寒地冻的，怎么弄来的？”徐光启道：“顾三喜欢捉鱼，经常去凌河上凿个冰窟窿，没一会儿，那鲫鱼就密密麻麻排在窟窿口，下笊篱捞就是了。捉鱼真是要多容易有多容易。”蓝筹恍然大悟道：“易得易做，果然算得上家常菜。”蓝筹又试探着夹了一片肝尖尝了，点头道：“今才知道猪蹄猪肝都可以吃，而且这个猪肝滑嫩爽口，竟然一点儿不膻。”杨淩道：“这个菜常吃明目，对人大有好处。”“啊？还有这个法？”古人讲究食疗，不过蓝畴第一次听猪肝功用。不由得大是好奇，“从古至今好像没几个知道这道理。对了，你怎么知道的？”蓝筹一直都有疑惑，现在疑惑更重。杨淩出身贫寒，应该从没吃过什么好东西，更不要会做。以后几年在大通寺，更不可能公然学习荤菜厨艺。那问题就来了：这个杨淩在哪学习的地瓜土豆辣椒做法？又在哪学习的熘肝尖、香酥鲫鱼这样看似简单，其实不经人千百次总结淬炼，根本不会这样适口的菜肴？杨淩信口胡诌道：“在大通寺经常见南地北的香客，这些人了我就记在心里。”“哦”，蓝筹暗骂杨淩你牛，我见过的南地北的人比你不知多了多少。我咋没听过这些？就你能？再香客脑袋出毛病了，给你们和尚讲荤菜做法？算了，你的秘密我不问就是了。蓝珊这时也把几道菜一一尝了尝，点头道：“还好，杨淩，算你过关。”杨淩瞥了一眼蓝珊：“都年关年关，原来把关的是蓝姐。”蓝珊正一本正经，杨淩一句话让她笑场了。年关是日子好过年不好过，总有各种债要还。你欠我啥债了？这辈子没有啊。难道是上辈子的？想到这蓝珊没来由的脸一红，正想什么掩饰，顾三风风火火闯了进来，对杨淩道：“汤先生带着一伙京师客人来了。这些人必须面见杨哥你。”杨淩不高欣：“有汤先生领着，你还不直接领过来？”顾三有些为难：“他们十几个人守着一辆马车，马车不能离眼。”原来是送礼的啊。杨淩一挥手道：“那就一起到后院来。”蓝县令已经对自己生疑，自己必须表现得事无不可对人言，不然芥蒂就会产生了。所以没办法自己迎出去丢下蓝筹，只好让这些人一起过来。杨淩不是官员，可没有什么当面收礼的忌讳，只是疑惑京师谁会给自己送礼。方胖子不可能，难道是王一成？农庄大院宽敞，前后院之间过道通马车绰绰有余。很快，汤宗望便陪着一伙人，牵着一辆带蓬的马车来到厅外。杨淩迎了出去，汤宗望对杨淩道：“这几个冉县衙，是京师来客，要找一个十七八岁叫做杨淩的，我就引了过来。”蓝筹和徐光启等人走了出来，蓝畴咳了一声，有些不悦道：“宗望，他们想查谁你就告诉他们？”汤宗望忙走上前，掏出一个折子递给蓝筹，低声道：“大人，这人拿着您座师的亲笔呢。”“啊？何煜何大饶亲笔？”蓝筹看了一下封面，先抖了抖袖子，郑重对折子拱了一下手，才接过信拆开，就见上面龙飞凤舞一行字：“烦请协助查到杨淩，不可有差。”这明显是很随意写下的一句话。何煜是当朝三品大员，蓝筹这个七品芝麻官，能在他心里有个印象，已经够蓝筹自豪许久了。何煜何须对蓝筹郑重其事？写个字条意思意思也就行了，真当自己个县令是多大官，需要人家郑重其事按书信格式写，那就想多了。蓝筹自然明白其中关节，他也不敢挑何煜的不是，只是惊诧何人给杨淩送礼，还需户部侍郎何煜劳动笔墨？这不由得蓝筹不心惊。他瞥了杨淩一眼，觉得这个青年更看不透。什么时候杨淩和何煜何侍郎联系上了？这时那一伙人中走出一人，向杨淩行礼道：“杨公子，的严坤，主人是尼奥，那西海雅集是人送到画舫上的葡萄酒。”杨淩约略有个印象，忙笑道：“严坤啊？记得，记得，那葡萄酒果然是难得一见的佳酿，一时贪杯，喝得我酩酊大醉。”蓝珊眨巴着大眼睛满是疑惑：“西海雅集？什么西海雅集？和我这本书有关系？怎么名字巧合了啊？”蓝筹皱眉凝想，忽然道：“尼奥是京城那个胡商第一人——尼奥公爵？”商人无论生意多大，蓝筹都不太在意，只因为尼奥有公爵头衔，他在京师的时候才留了心。看来这个什么尼奥走了何煜大饶门路，难道是打算找杨淩合作生意？可是杨淩除了几亩开荒地一无所有，他结好杨淩做什么？
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