茶楼里凌远航听到小哥说到“卫生”这个词后，心里升起无限的惊喜，这是阿茹经常说的词，凌远航再没有从别人嘴里听到过。这个迎宾酒楼的东家应该是茹儿无疑。
凌远航强自压下马上去见亚茹的冲动，他重新坐下看看小哥说：“你再说说，他们东家长什么样，他们的菜有什么特点？”
小哥有点奇怪：“公子，莫非您认识这个东家，怎么我一说起这个酒楼您就这么激动，这么感兴趣？”
凌远航难以掩饰脸上的笑意，他说：“我只是觉得这个东家的口气有点像我的一位故人。我已经很久没有见过这位故人了。”
小哥理解地点点头：“难怪你这么激动，你们的关系一定很好，那我就再给你说说吧。这个迎宾酒楼里一楼大厅的隔间很多，全都用的屏风。我跟朋友吃饭去的就是大厅，那个二楼的雅间都是有钱人去的，我没上去过。要说菜吗，我敢说他们酒楼的菜的种类是扬州最多的。不过，这些我都是听别人说的。”
凌远航说：“这个酒楼的东家姓什么，是男人还是女人？”
小哥说：“肯定是男人啊，哪有女人开这么大酒楼的。不过他们有见过那个东家的，是个很年轻也很漂亮的年轻人。”
凌远航想，阿茹总是以男装示人，别人都以为她是男人那也没有什么奇怪。我还是先去看看再说吧。这个东家十有八九就是亚茹。
就这样凌远航别过了小哥后，出了茶楼寻着迎宾酒楼走去。路上一打听，没有人不知道这个新开了几个月的大酒楼的。要说凌远航这个人也真是够拼的，亚茹到扬州也还不到一年，他就已经寻到了扬州。
凌远航三个人到了迎宾酒楼门口，正好看到有不少的顾客进入酒楼，原来自已已经逛了一上午了，现在正好是吃午饭的时候。
三人进去后就是眼前一亮，酒店里特别的干净不说，那些个隔间的屏风画面也是各有千秋：有风景的，有动物的，还有一些仕女的。
酒楼的伙计们都是清一色穿着浅紫色的衣服，头上戴着浅紫色的帽子。帽子的式样很别致，是他从来没有见到过的款式，但是这些小伙计们带上之后却别有一番的爽利干净和英俊。
凌远航觉得京城的天一阁就已经是很特别了，但亚茹也没有把天一阁的小伙计们打扮的如此俏丽好看。他更加断定这酒楼要就是亚茹开的，只有他的亚茹才有这种七窍玲珑心，只有他的亚茹才聪明至极了，竟然能想出这么个别具特色的装扮。
凌远航进去后，就有个十五六左右的男孩子迎上来：“客官，请问几位是去楼上还是就在大厅里。”
凌远航说：“就在大厅里吧，我们就三个人，就不去上面了。”
“那客官你们请这边坐。”小伙计领着他们走到一个能够坐四个人的方桌旁边坐下后，然后他就把方桌边的菜谱拿过来说：“客官，请点菜，我去给你们端茶。“很快小伙计就把茶水端过来分别给三个人斟上，然后就侍立在一边等着凌远航三人点菜。
凌远航和阿元阿二都在心里啧啧称奇，这个酒楼的小伙计这是受过专门的训练吧，这服务礼貌都很到位。这真让他们猜对了，这些伙计在上岗前还真就接受过亚茹特别的培训。标准大致是按照现代酒楼的报务方式来学习的。
其实这个小伙计也不是别人，正是李洛明。
亚茹已经把桑文涛抽了回去，她现在又盘下了一个客饯，桑文涛正在忙乎客饯的装修。
李洛明晚上的时候回到亚茹的院子休息里，亚茹还要让他和桑文涛自学算术方面的知识。她给两人买了好几本书。另外，亚茹还拜托钱掌柜多指点一下李洛明。所以李洛明现在这个大酒楼里虽然人小，但是大家都知道他是东家的人，于是大也都把他当作小东家来看。
亚茹看到这个熟悉的菜谱，更加确定这个酒楼的老板就是亚茹，他自从进到酒楼眼睛就一直往四周看，可是他很失望，因为他没有看到阿茹的身影。
李洛明在饭店呆了几个月了，他现在也学会察言观色了。这个客官一进来眼睛就往酒楼的每一个人身上瞟，好像是在寻找什么人。但他不动声色，只要不在他的酒楼里面闹事，所有这一切都与他无关。 李洛明耐心地等待着凌远航点菜。
阿元看世子爷的表情，就知道他的心思根本就不在吃饭上面。于是他拿过菜谱，先点了酒楼的两个特色菜后，就按照凌远航的口味点了几样。又要了米饭。至于酒，他没有点，凌远航没有吃饭喝酒的习惯。
菜很快就上来了，凌远航一边食不甘味地吃着饭，一边观察着酒楼里面的人。
这时只听门口有个童声传出来：”明哥哥，我要去看看宝儿妹妹，我答应她的要给她带着果子酥。”