王阳在安素东刚才用银针扎白菜的时候还欣慰的笑了笑，不得不说他的徒弟是真的聪明。
这个银针针尖很细，扎在白菜叶子上并没有痕迹，这样白菜很容易就能够入味，而且也很容易熟，是个特别好的方法。
又看到安素东把汤分成三份，他知道是一份用来煮白菜叶子的，因为白菜叶子煮完之后的汤多少会带白菜的青味，这样会很影响口感。
第二份汤也可以理解，是用来最后摆盘的，可是第三份汤是什么缘故，还留了足足的三分之二。
他看到安素东把七分熟的白菜叶子直接从汤里捞出来了，他现在有一个大胆的猜想。
难道安素东是怕这个白菜叶子在汤里完全熟了之后，本身也带了很多白菜的青味，就算用另一份汤，也多少会带一点。
王阳老先生现在只有一个理解，那就是用足足三分之二的汤滚沸之后，用勺子舀出来一点一点把这个七分熟的白菜浇熟，这样白菜完全都是汤汁的鲜美，避免了一切的问题，还能彻底的洗净这三片白菜叶子。
“这简直就是鬼斧神工啊的做法啊，我这徒弟简直就是神了，我真的是服了！”
王阳不得不感慨，这种办法安素东都能想的出来。
“什么意思老王，难道安素东还有什么独特的操作在里面？”
陈楚看到老王刚才一直都在思考，然后突然一拍脑门，说出来这么的一番话出来，他就知道王阳肯定想出来什么了，他也迫切的想知道。
王阳没有避讳，把这个想法跟陈楚说了，旁边的韩泰和其他的评委老师都听到了王阳的猜想，顿时惊叹的声音连连。
“安素东可能真像你说的那样，你看他把最大的那一份汤重新烧开了。”
韩泰看着场上安素东的操作，果然就像王阳老先生说的一样顿时激动不已。
反观沈丘和商明他们两个都已经完成了菜品，现在离比赛结束的时间还有差不多十分钟。
沈丘和商明的菜品基本上一样，汤的颜色基本上透明，杂质很少，白菜也是水灵灵的，菜品看起来不错的样子。
安素东看了一下时间，自己要加快速度了，不然时间真的就不够了，到时候时间到了，自己还没有做好，那就乌龙了。
就像王阳说的那样，安素东把盘子里的三片白菜叶子放到漏勺上，然后用大勺子舀汤一点一点浇在白菜叶子上，差不多汤快浇完的时候，白菜叶子也真正的熟了。