这两日，德胜楼的生意明显旺了起来。一楼大堂十六桌，中午和晚上基本都是爆满，二楼雅间时不时也有三五间客人。
外卖方面也基本稳定在三百多份。
李陵很忙碌，但也很充实，忙碌比随时有可能失业幸福多了！
这几日可是他接手掌柜位置以来，德胜楼生意最好的日子。昨日他和东家简单盘了下前日的生意，当天营业额居然突破了一百两，达到了一百二十七两七钱之多！
这是什么概念，粗粗算了毛利，当天大致能赚到六十两！一天竟然能赚回往时半个月的利润，若是保持这种势头，一个月赚上千两真不是大问题！
李陵知道这是方武那小伙计的功劳，打心里不敢再小看他。他看了看侯大娘子，犹疑地说道：“东家，您看是不是小的这掌柜让给方武来做，我给他打个下手就好。”
李陵说这话可是真心真意，之前德胜楼天天亏，银子如流水般不断往里填，虽然亏的是东家的银子，但他这掌柜心里也不好受。既然现在有了这么个能人，退位让贤他也是心甘情愿。
侯大娘子笑道：“李叔，你只管做好手头的事。毕竟合约上都注明，连我都要听他的，那他当不当这掌柜有何区别？”
“也是。对了，这两日当真有人来打探预订的事情，光是想要订雅间的就有二十七个人报名，刚刚又陆续有人来问，这下哪够啊！”李陵可是发起愁来了。
侯大娘子倒是淡定，说道：“你先记下来，按小武的意思处理。”李陵见东家发话，自是点头称是。
说话间有一人走了进来，却是侯坚。
“二弟，此时你不是该去学堂吗？”侯大娘子关心地问道。
侯坚坐了下来，喝了口茶，语气有些生冷，缓缓问道：“大姐，我来问你，那程三和小伙计比武，其中是否有何猫腻？”
侯大娘子摇了摇头，问道：“二弟你问这事干嘛？大姐并不知情。”
“那程三不是总象苍蝇闻到屎般，天天缠着你吗？是不是你让他搞假比武，好赢钱来救你的酒楼，从而讨得你欢心？”
侯大娘子见他说得低俗，不禁有些生气：“二弟你尽胡说些什么！大姐可是许过人家的，三郎却是个未婚郎君，传出来可是大大的不妥！至于比武一事，我倒是问过程三郎，他可半点也不含糊！”
侯坚阴沉着脸，哼了一声说道：“如此最好，若是他们作假，害得我朋友们输了银子，以后我在国子监都没脸见人！”
侯大娘子不知说什么好，侯坚见状也不多待，便下了楼。侯大娘子看着他的背影，苦笑地摇头。
苦恼之间，方武走了进来。
方武夸张地朝她鞠了个躬，笑道：“漂亮的大东家，嘴角带笑，眉间带愁，这是为何？”
侯大娘子不由笑了出来，说道：“你应该知我为何发笑才对啊，我看今日你比我更象是德胜楼的东家！”
方武不屑地说道：“不就是这两日生意有点起色嘛，这只是毛毛雨罢了，你得把眼光放得更长远些才对。”
侯大娘子尴尬地笑道：“是是是，咱方大东家说得对！”
方武摆摆手，说道：“你别胡说，德胜楼的东家始终是你，我只是个小伙计，这话传出去惹人非议！”
这时陈乐蹬蹬跑了上来，把方武拉一起，低声汇报情况。
目前长安城各大赌场三四天前早早就开出了盘口，买程处弼胜出的，一百两赔十两。买方武胜出的则一百赔一千，若是平手算方武胜出，一百赔五百。由于市面上都押程处弼胜出，没有任何人押方武的，后来就调整了盘口。今日的赔率为：程处弼一柱香内胜出者，一百赔十；两柱香内胜出者，一百赔三十；三柱香内胜出者，一百赔六十。同时取消了买方武胜出的选项。
方武听了，当即明白了其中的关键。这赔率看来虽然极低，但在众人心里这可是一边倒的比试，再低的赔率也有人愿意押对方。
想到今日已是八月初八，他当即找来李陵，让他通知所有想要订位置的人，于后天八月初十巳时（上午9-11点）前来竞价，当日饭市一律六折。
同时吩咐陈乐从后天位置竞投完毕后，立即开盘接受投注，但事先必须保密。具体赔率为：一柱香赔率为百两赔二十五两，两柱香赔率为百两赔五十，三柱香赔率为百两赔七十五！
陈乐问道：“这么高赔率，咱还不得把卖位置所得银子全赔进去？”
方武瞪了他一眼，说道：“你是对我没信心？尽管按我吩咐去做就是！”
陈乐见方武胸有成竹，也不敢再说什么，只是想到一个问题，又忍不住问道：“若是有人押你赢，赔率多少？”
方武说道：“应该没人会押我！若真的有，平手及胜出赔率均为十两赔九百九十九两，但只允许你收十两以下的赌注，这两者的赌注合计不能超过一百两！”
加大了赔率，不信到时候抢不到赌注！