最后总算顺利签完约，董翊买下花好月圆和龙凤羹、炒鸡杂的菜谱，江大妞明日去聚珍楼教大厨做菜，材料由聚珍楼提供，也谈好要跟江家收购蛇，收购白米，每月一送。
至于签约金, 董翊明天会派人送来，三道菜总共二百两，蛇一斤收三十文，只收活的，白米一斤收五十文，而且江辛夷一个月只愿意供给一百斤。
董翊跟江辛夷说这样不够他聚珍楼一个月的用量, 江辛夷却说他傻了，干嘛所有客人都供给一样的白米饭？当然是订桌开包厢高消费的客人才能订高级白饭啊？
董翊茅塞顿开，觉得江辛夷年纪比他小, 却比他更会做生意。
刚签完约，外头就来人了，结果是董府的管家亲自来接董翊了。
“少爷，你没说一声就外出，夫人甚是担心。”
管家没跟江家人打招呼，只直接进来找董翊，白芨在后头见了，便知道董翊这趟来只怕董府不太同意。
董翊见此也沈下脸，说道：
“我不是派人回府通报了吗？”
“少爷年纪尚小，夫人会担心也在情理之中，所以特地派我过来接少爷回府。”
“走吧！裴海寅你走不走？”
裴海寅还想玩，却被白芨一把抓起，直接扔进董府的马车。
裴海寅还想抗议，白芨嘴形默默说了师父二字，裴海寅立刻乖乖钻回去坐好。
进镇上后，裴海寅自己先下车了，打算趁裴海雾还没出门来捉他, 先溜回家去。
董翊则是直接回了董府，先去见了父亲董瑞斌。
董瑞斌也是刚回到府中，正在书房看今天董翊查过的帐。
“父亲，孩儿回来了。”
“嗯，为何今日如此之晚？你查帐不是半天便结束了吗？”董瑞斌头也没抬。
“父亲，今日孩儿谈了一笔生意，还签了契约，替聚珍楼订了蛇肉和白米。”
董瑞斌这才抬起头来看着自己的儿子。
“是谁的主意？”
“父亲，是儿子自己的主意，我去聚珍楼查帐半年了，聚珍楼的生意一直没有起色，掌柜的温吞守旧，大厨也缺乏大刀破釜的魄力，
所以这次我还买了三张菜谱，一个下酒菜，一个药膳羹，一个甜点，
那蛇肉就是为了药膳羹准备的, 白米是今年新米, 口感却又胜过如今聚珍楼所供应的, 我认为可以拿来提供给订桌或着包厢的贵客。”
董翊有些紧张, 但仍口齿清晰地把他的打算全盘托出。
“拿来我看看。”
董瑞斌接过契约，又详细看了那三张菜谱，只问了一句：
“何时试菜？”
“明日午时，江家大姐会来聚珍楼演示，在这之前，这三道菜我自己都已经尝过了，甚至那龙凤羹、花好月圆还是祖母送给我吃的。”
“嗯，明日午时我也过去聚珍楼用餐，张琪，带少爷去见夫人。”