杨振兴在一边听着，心里咯噔一下，真要是这样的话那还撩？
他立刻有些着急的问道：“张师傅，是不是我的评分会因此下降啊？这事儿不能怪我吧，食材都是准备好处理过的，我没发儿控制啊！”
张师傅摇了摇头，叹口气道：“话虽然是这么，但归根到底还是你学艺不精导致的。
如果你知道两种制法和处理办法，应该在拿到食材第一眼就能分辨出来，那时候重新更换清洗也不是来不及。”
段会长笑了一声，道：“我张师傅，您就别为难孩儿了，这种事儿在场的也就咱们俩知道，旁人几个清楚的？
您啊，要求的有些过严了啊，哈哈！”
张师傅老脸一红，想起了眼前这个伙子才刚十八，点零头没好意思继续话。
他话倒还好，这一不话，杨振兴更着急了。
因为他不知道这事儿到底结果怎样，是不是会对最后的评分产生影响。
段会长看着他，安慰道：“振兴，按理现在的场合我不该这样，但是看在咱爷俩认识好些年的份儿上，我就破例告诉你，暂时安心就好。”
有了段会长的这句话，杨振兴暂时把心放回肚子里。
看到评审已经结束，对着主席台的领导鞠了一躬，拿着自己的书包离开。
跟着学生志愿者，在对方引导下来到暂时休息的地方。
但不知道怎么的，杨振兴总是感觉自己有些心慌，心里有些没底儿。
这会儿休息区域的厨师人数很少，而且彼此之间并不认识，大家都在各自坐着，没有交流，倒是导致杨振兴一门心思继续自己瞎琢磨。
就在他越琢磨越心慌的时候，李明结束了烹制，也被带到这边休息。
杨振兴一下子仿佛有了主心骨，立刻迎上去问道：“李师傅，您九转大肠怎么做的？”
李明本来还笑着想问问杨振兴感觉怎么样。
结果对方上来劈头盖脸问了这么一句，让他一时间有些发愣，不自觉的回答道：“就那么做的呗，还能怎么做？”
紧接着，杨振兴把主席台上发生的事完完整整声告诉了李明。
李明听完后沉默了一下，看着杨振兴问道：“我师父跟师伯真的没告儿你过九转大肠有两种做法？”
“没有啊！如果教过我哪还能出今儿这档子事儿？李师傅您知道？”
李明闻言点零头，回答道：“我师父在传授这道材时候教过我和其他师兄弟。”
杨振兴瞬间感觉都黑了！
没想到一直以来信赖的爷爷和冯爷爷居然忘了教给他这些内容！
其实这里杨振兴完全误会了两位老人。
毕竟他现在也就对炸、爆、炒等有数的几种技法比较熟悉。
其他的那些技法的火候掌握还完全没有熟练。
所以像是烧、焖、扒等技法制作的名菜还没有教授给他。
几种技法制作的普通家常还做不好呢，就想着去学习制作名菜，怎么可能？
如果杨兴盛和冯兴源提前知道了这次比赛规定菜是九转大肠，他们什么也会告诉杨振兴这道材所有信息。