“可以这么说吧。”
赵构也没有否认。
“既然你们都说我的烧烤好吃，那我这烧烤确实在临安城有一席之地了。”
李寺不住的点头，得到了皇室的肯定，那就好比加持了驰名商标一般。
“掌柜的，你还没回答我的问题，你这手艺从哪里学来的？”
秦桧才发现李寺的话题跑偏了。
“这不是手艺的问题，你们难道现在还没吃出来吗，这是调料的问题。”
李寺得意的挤眉弄眼道。
“调料有何问题？”
赵构拿起一根烤腰花仔细的端详起来。
“话说，你这切的像花一样的东西，我没吃出来究竟是何物。”
“这是猪腰子。”
李寺微微一笑，心想你们富贵人家连猪肉都吃的少，哪里会吃过猪腰子。
赵构和秦桧眉头紧皱，心里一阵反胃，差点就呕吐了出来。
两人赶紧端起碗来喝了一口酸梅汤压惊。
李寺看着两人的窘迫模样，忍不住笑了出来。
“你们瞧，本来这猪腰子一股骚味，但是你们都没吃出来，可见我的调料之好啊。”
赵构摸着胸口，好容易缓过气来。
“你这调料究竟有何奥秘？”
赵构终于对李寺的烧烤料来了兴趣。
李寺拿过来一个竹筒。
这竹筒大约直径两寸，上面有一个竹筒盖，李寺将盖子旋开。
一阵刺鼻的香味冲进了赵构和秦桧的脑袋。
“辛辣、芳香……这就是你的调料？”
赵构拿过竹筒吸了一鼻子，只觉得心旷神怡。
秦桧则拿着竹筒盖子细细的欣赏起来。
“掌柜的，你这竹筒做的极为别致，你这手艺从哪里学来的？”
秦桧念念不忘要套出李寺的来历。
李寺用来装烧烤料的这个竹筒，是仿照后世的饮料瓶做的，瓶口用的螺旋设计，这在南宋还未曾普及。
“这个啊，我无聊的时候研究出来的。”
李寺不以为然的敷衍了秦桧。他总不好说这是千年后的设计。
“这调料，正是我这烧烤如此好吃的原因。”
李寺把话题转到了秘制调料上。
南宋缺少很多关键性的物料，比如辣椒，那要等到明朝的时候才会到中国来。
所以李寺只能用茱萸代替。
李寺把所有的调味料研磨成粉，然后不断的调整配比，才有了老李烧烤独一无二的味道。
“掌柜的，你这调料是从哪里学来的，是不是从北地……”
秦桧念念不忘李寺的出身。
李寺一摆手，否认了他的猜测。
“这也是我自己研究出来的。”
“你为什么会研究这些稀奇古怪的东西？”
赵构很好奇的问。
“我本身就喜欢美食，但是市面上的烧烤我吃的都不过瘾，于是我就自己研究调味料，不然你们今天哪有这口福呢。”
李寺回忆起秘制调料诞生的过程，兴趣真是最好的动力。
为了配置最好的烧烤料，李寺跑遍了临安城所有的菜市场和药店。
“这调料的配方，你就不怕被人偷窃了去？”