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第六十九章 包粽子

一个半月的时间,很多菜都可以有收成。可惜设备运不进来,在一个半时时间内,还没办法搭建阳光菜棚。

那就让帮工们先打木桩,搭建围栏。

要是把围栏的木桩改成种银杏树,风景到时候会更好。对,就改为种银杏树。

但是路没修好,现在连树苗都运不进。这个主意还是行不通。

那就先修鸡、鸭窝和羊圈。修好这些之后,再挖树坑。等路修好,把树苗运进来,直接栽下去就可以了。

但是等路修好,已经七月底了。那是一年之中,最热的天气,不适合栽树。

唉!不管那么多,走一步算一步吧。

看样子村长做事拖拖拉拉的,也有好处嘛!是自己太急燥了。

几个人在这里一坐,不知不觉就到了五点钟。

陈茹婧起身准备回去。今天她出来,小电驴没电,一开始她很郁闷。但是,在吴家庄呆了几个小时,她感觉收获挺大的。

如果每个村子里,都有像吴辰这种有干劲的青年。那么她治理下的乡村,离脱贪还远吗!

见吴辰还在发愣,村长推了推他说道:“小辰,别发愣了。送镇长出去。”

吴辰这才反应过来。

他们仨回到村长家,取回电瓶。吴辰骑着摩托车,一路颠簸把陈茹婧送到她刚才停车的地方。

公历六月份,五点多钟天还很早。所以修路工人还在工地上忙碌着。

吴辰帮陈茹婧把电瓶装好,然后又同先前那个工头打了个招呼。

陈茹婧这才骑着她的小电驴,回鎮子上去了。

吴辰回来的时候,村长正在扒狗皮。“小辰,今晚你们爷俩别做饭,到我家来吃狗肉。”村长说道。

“行,我先回去,等会再来!”吴辰答道。

吴辰回到家。爷爷正在厨房包粽子。

糯米和粽叶,已经用碱水泡了一个下午。

在吴家庄,包粽子用的碱水都是自制的。是用一种叫黄荆的杂柴,烧成灰过滤出来的。

用这种碱水泡制糯米,蒸出来的粽子,不仅黄橙橙的刹是好看,而且吃起来特别香。

旁边还备好了两碗咸鸭蛋的蛋黄。

他爷爷每包一个粽子,里面都会加一个蛋黄进去。

在吴家庄这种深山老村子里,买别的材料比较麻烦。但是,鸭子基本上家家户户都有养,所以鸭蛋就不用愁。

粽子里面放馅,也是这几年才学会的。

在以前,吴家庄人包粽子,里面可全都是糯米。

见爷爷在动手,吴辰当然也不能闲着。

把手洗了干净,带好袖套。坐在他爷爷旁边,有模有样的,也包起粽子来。

先拿两片棕叶叠在一起,从中间挽了过来,做成一个倒三角形的模样。

再往里面加一小半糯米,压实。再把蛋黄放到中间。

然后再加上糯米,压实,把蛋黄都全都包住。

最后,要把上面长出来的粽叶折过来,做出三角形的形状。

在把粽叶折过来的同时,里面要埋一根粽绳。

粽子做出来的最终形状。有四个角,不管怎么放,都呈金字塔型。

在吴家庄包粽子用的粽绳,并不是市面上卖的那种棉绳,而是由棕树的叶子制作而成。

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