“有现成的海鲜吗?配几碗就可以了,我想吃烤糍粑不想吃米饭。”说起吃的,周浜言可一点都不话少。
“那你自己烤。”周兮兮取了几块糍粑出来,让周浜言自己上碳烘烤。
因为吕子娇的到来,本来三天两头就有海鲜吃的周浜言,如今都得找机会才能吃到。
中午女朋友让他点餐,肯定得多点几份海鲜。
周兮兮给完糍粑,就开始翻储物间里有的现货。
“来一份碎螺吧,有一段时间没吃了,这个醉虾时间正正好,还有这个血蚶也可以吃了,再来一份盐焗蛏吧。”
宁府人真的很喜欢把活海鲜放到白酒里腌制,像是腌血蚶、腌虾姑、腌螃蟹、腌生蚝,腌虾,放着蒜末、姜末、辣椒粒、盐、醋、酱油、白酒,腌上半天就可以吃了。
周兮兮翻箱倒柜的取出之前做好的食材,就等周浜言的糍粑了。
宁府人其实更经常吃白果,它是闽东地区过年过节的主食之一,是用优质粳米饭舂制而成的。
但要说炭烤这种方式,周兮兮和周浜言更喜欢烤糍粑。
看着周浜言这边架在炭火上的糍粑,已经因为受热而膨胀起来,周兮兮就知道离吃饭时间不远了。
“你要加糖吗?”周兮兮不爱吃太甜的,但架不住周浜言爱吃。
“嗯!”周浜言将烤好的糍粑放到盘子里,期待的盯着女朋友看。
“……”
受不住男朋友的美色攻击,周兮兮给他的糍粑撮了个小孔,然后倒进红糖水和熟豆粉,摇晃均匀后才递给他。
吃着拉丝的糍粑配酸辣兔肉,还别有一番滋味。
等吃到后面,两人就开始夹碎螺吃,宁府的葱油碎螺,就是把小辣螺蒸熟后,用最简单的姜蒜辣子爆香泼油,辛辣又有嚼劲。
要不是午休时间短,周兮兮能把一盘都给干掉。